Във Варненския край по различно време и по различни причини се преселват балканджии от селища в Централна Стара планина. Повод за написването на настоящото съобщение са откритите в Държавен архив – Варна “Възпоменания из живота ми” на Тотьо Толев Зеленодръвски, учител в с. Ново Оряхово, Варненско от 1887 до 1889 г. Роден е в с. Зелено дърво, Габровско (“около 1864 г., 16 януари”) , откъдето получава и фамилията си Зеленодръвски. Първоначално учителства в с. Тодорчетата, Габровско, а след това в две варненски села – Яйла (днес с. Горен Близнак) и Ново Оряхово. След пребиваването си в последното, се завръща в с. Зелено дърво, а по-късно работи като учител в с. Недевци, Габровско.
В своите спомени той дава ценни сведения за заселването на
с. Ново Оряхово по време на Кримската война. Там четем: “Селото се намира на юг
от Варна на разстояние 6 часа през река Камчия. Образувало се е от Старо
Оряхово през Кримската война. И двете села се намират успоредно на Камчията на
1 км. разтояние. През епохата на турското владичество селата Старо и Ново Оряхово
са образували едно селище – Дервиш Юван. По-късно те се обособяват като
самостоятелни села – Старо Оряхово (Ески Дервиш Юван, Ески Дурвиш Йован) и Ново
Оряхово (Ени Дервиш Юван).
Преименуването им е свързано с наличието на много орехови
гори в околността. Т. Зеленодръвски посочва и причините за създаването на двете
селища: ”Понеже в Кримската война когато минавали французите, англичаните и
турците през това село за Русия, то първите биле толково лоши, както и
последните, щото дето отивали, жителите на Старо – Оряхово виквали аман от тия
неочаквани гости, вследствие на което биле принудени да оставят бащините си жилища
и се приселили тук т.е. дето е сега Ново – Оряхово; като си направили къщи
най-напред от коруби и дървета, сиреч – колиби.
Местоположението на Ново – Оряхово както и на Старо –
Оряхово е твърде красиво. Едно, че тече река Камчия близо до него. От друга
страна морето пък се намира на 1–2 километра от него. Трето гората се намира
близо до него, в която лятно и зимно време пасат стада: коне, свине, овце,
говеда и биволе. Четвърто – лозята, градините и пазбищата, които се намирот от
южната страна на селото – всичко това му придава добър изглед и прави добро
впечатление на пътника.
Населението на с. Ново Оряхово са “чисти православни
българи” и през 1887 г. “брои около 50 къщи”. Тука има жители преселени от село
Етъра (Габровско). “Те казват, че са се изселили във време на француското
мораабе т.е. в Севастопол – кавгасъ.”
Д-р Л. Милетич в книгата си “Старото българско население в Североизточна
България” отбелязва, че в с. Старо Оряхово има 48 къщи, а в с. Ново Оряхово –
56 къщи “еркечани и габровци”.
За преселниците от с. Етъра Тотьо Зеленодръвски разказва,
че те “дохождали на това място с бащите си да дялат корита”. За своя поминък
тук намират изобилен материал в гъстите гори по поречието на р. Камчия, в
Лонгоза. От друга страна земята им харесва, тъй като била черноземна и много
плодородна, една от най-добрите в цялата околност. Занимават се със земеделие и
скотовъдство, като “най-много развъждат свини” (от породата източнобалканска
свиня, черни полудиви прасета, които оставят свободно да се хранят в гората).
Възрастните хора от селото разказват, че в миналото се е добивал много дървен
материал, който се е товарел и изнасял от пристанището в с. Ново Оряхово.
“Селото се намира в ъгъла между Камчията и морето. Но откакто се отворило Варненското
пристанище през 1906 г., оттогава се закрило Оряховското.”
Дърводобивът продължава да бъде главен поминък на
населението, както преди Освобождението на България, така и след това. Поради
това, че балканджията Тотьо Зеленодръвски много интересно и любопитно разказва
за живота в едно варненско село, ще си позволим да го цитираме: “Къщите в с.
Ново Оряхово са от прост дървен материал и покрити с керемиди. По нейде има да
са покрити и с камъш. Повече са едноетажни и измазани с вар или бяла земя.
Откъм хигиеническо състояние селото не е до там здраво,
защото край него се намира блато от застояла вода, която се образува от прииждането
на Камчията, която не може да се изтича съвършено по причина на вглъбнатото
място. Това блато се образува периодически. В него има много риба, папур, от
който правят рогозките. Лятно време от него се поражда изпарение, което твърде
влияе за пораждането на болести. Тук жителите най-много страдат от блатна
треска. Водите му са кладенчеви: гирани (герани – б. а.) и чешми – две, едната
до училището, а другата отгоре на баира. Материалното състояние на селото е
добро. От забележителните здания както във всяко село са церквата и училището.
Училищното здание се състои от един кат и е паянтосано. Има
две стаи. Едната служи за помещение на учителя, а другата – за помещение на
учениците. И двете са хубави, широки и големи и отговарят на условията, за
които са предназначени. Училищната покъщнина е добра… Това училищно здание е
построено след Руско-турската война в 1877 г. Църквата се именува “Успение
Богородично”. Тя е направена от дърво, пръст, камък и е паянтосана. Намира се
отпред училището през пътя”.
Ново Оряхово се развива и в духовно отношение. За първи път
във Варненски окръг учителят Зеленодръвски организира театрално представление в
село. Помага му Христо Вельов, родом от с. Етъра, Габровско и един от
най-видните и почитани хора, “мъж развит и енергичен за всяко предприятие”. Във
Варна те поръчват необходимите за представлението неща – дрехи, завеси и други.
“За пиеса избрахме драмо – трагедията “Казак Ахмед” и комедията Михалаки чорбаджи”,
а после се даде и “Хубава Стефанка” – комедия из селския живот. Актьорите бяха:
учителя от Старо Оряхово, писарите и младежи от селото с първоначално и
второкласно образование. На представлението присъства и г-н инспектор Байчев,
който много се зарадва от тая ми деятелност и ме похвали”.
В спомените си Тотьо Зеленодръвски прави описание на някои от
традиционните народни обичаи в с. Ново Оряхово, които му правят особено
впечатление. Той открива известни различия в обредните моменти от обичаите,
които е наблюдавал в родното си място в Балкана. Един от тях е “Колада”. По
време на постите младежите от селото се събират в училището и започват да учат
“ коледните песни двама по двама”. Като останат 3–4 дни до празника, си избират
“ един хазаин, когото намерят за добър”. Той се казва “СТАНЯНИК”, т.е. през
всичко време от Колада чак до Ивановден, коледниците се събират на гуляй при
станяника. Той като получи известието, че е избран за такъв, много се радва на
тая почит. Затова приготовлява за гостите си една возилница (грамадна бъчва)
вино и закала един особен шопар за угощение. Щом като чукне първа черква на
Коледа всички младежи от селото дохождат в черквата и след като се прекръстят и
целунат иконата на Спасителя, излизат без да се бавят много и в тъмни зори
започват веселието. Наловени на прът под предводителството на един гайдар,
захващат да ходят из къща в къща и то като захванат от самия край на селото,
пеят коледни песни и изиграват по едно хоро във всеки двор. Селянинът зарадван от
това подарява ги с краваи и сланина. Това се продължава докато се изреди цялото
село. Всичко събрано като: краваи, сланина и пари се заниса при избрания
станяник. От първия ден на Коледа се започват голяите и хората у станяника.
Сутрин както и вечер все у станяника ядат, пият и се веселят. Това се
продължава чак до Ивановден, в който ден си вземат сбогом със станяникът. Тук
има да забележа, че и момите присъстват на веселието”.
Друг обичай, който се изпълнява на Ивановден и впечатлява
балканджията, е наречен от него “ден за къпане“. “Младежите тръгват с гайда по
кръчмите и пътищата да ловят хората, за да ги къпят. Тука се започва
наддаването. Един от младежите каже, аз давам 10 оки вино, окъпете еди кой си.
Друг каже – аз давам 15 оки, окъпете него и т.н., докато едната страна пропадне
и склони да го окъпят. Тогава отново запищява гайдата и тръгват всички към
определеното място за къпане. С каквато щеш премяна, скъпа или проста, кожух,
подшит с вълчи или лисичи кожи – не гледат. Улавят те синковците, че хайде в
копката. Студ, че се пука дърво и камък, а на обречения за къпане само главата
му се подава от копката. Случва се понявга, че от такова къпане по Ивановден,
напълват по една возилница с вино (грамадна бъчва с вино – б. а.). Аз бях
очевидец, като взеха на един македонец от с. Чифликът (с. Долен чифлик – б. а.)
40 оки вино, само и само да не го къпят, понеже беше със скъпа шуба и с
парадните си дрехи. Колкото вино съберат, захващат да го пият от тоя ден чак до
Велики заговезни. Като през вечер, през два се събират всички на кръчмата и там
голяят по цели нощи, пеят и свирят с гайдата”.
Тотьо Зеленодръвски прави любопитно описание на Бабинден. Интересно
е уважението, което изразяват бабата и младите булки към учителя и свещеника в
селото. Рано сутринта на празника те им занасят по една прясна пита, печена
кокошка или патка и бъклица с вино. А дойде ли денят на Велики заговезни,
“всички са опрощават с цълуване ръка на по-старите, а те младежите помежду си
си правят пардон и всеки си отива по работата. ”
Твърде странно е описанието на Лазаровден в с. Ново
Оряхово: “Дойде ли Лазаровден, всички моми се събират в една къща, дето си
избират предводител – една мома, която се нарича “Боян”. На нея дават един
голям чук в ръката и на чука привързват една бяла кърпа. Тя се назначава, да
води редицата и да върти чука с едната си ръка, същевременно всички играят на
ръченица; като сегиз-тогиз поглеждат “Бояна”. Тъй уловени на хоро ходят из къща
в къща, да събират яйца. Каквото съберат, всичко се заниса у “Боянови” и през Великденските
празници се събират на гости заедно с ергените. Този обичай според тях се казва
“Лазарица”. В него пеят разни песни из юнашкия епос”.
След двегодишно учителстване в с. Ново Оряхово, Т.
Зеленодръвски решава, да се върне отново в Балкана – в с. Зелено дърво. До там
пътува с каруцата на Нистор Стоянов, който искал да види родното място на
своите родители – с. Етъра, Габровско.
По време на проучвателската си работа в селата Старо и Ново
Оряхово записахме спомени и на други възрастни хора, чиито предци са се
преселили от Габровско в този край. Така напр. информаторката Стойка Липчева
Колева разказва, че бащата на нейния свекър идвал тук да прави гаванки и се
заселва в “долното село” (с. Ново Оряхово). Това вероятно е станало след
Освобождението на България, тъй като тя казва, че “турците се изселвали и
продавали земи и къщи”. От тях си купил имот и трайно се установил в селото.
Тук продължил да упражнява своя занаят – правел дървени лъжици, нощови и
гаванки. А неговият син продължава традицията в дървообработването, като се
научава да изработва черчевета за прозорци.
Калина Колева (р. 1916 г.) от с. Старо Оряхово разказва, че
баща й е дошъл тук от Габрово като дете (след Освобождението на България). Чичо
й продавал пестил във Варненския край. Харесал селото, решили, че тук има добри
условия за живот и цялото семейство се преселило в с. Старо Оряхово.
Търсейки благоприятни условия за живот и поминък много
фамилии от Габровско и други селища от Централния Балкан се преселват в съседни
на с. Старо и с. Ново Оряхово села, разположени по поречието на р. Камчия, в
Лонгоза. За това съобщава и д-р Любомир Милетич. Той посещава с. Гроздьово
(Мост, Кюприкьой), Варненско и отбелязва: “Това е старо село (у Джорджича “Моs”)
, което се намира до самата Камчия и то южно от нея и югоизточно от Провадия, и
което днес се нарича освен с турското име Кюприкьой (българите го произнасят
“Кюприкюв”) и със старото си българско име “Мост”, сега се казва още и с едно
трето име Под, защото още преди последната война там вече нямало стария мост, а
се минавало през Камчията с “под”, от което останало такова име и на самото
село. От “ерлиите” в туй село има малко останки, а всички други от българските жители
са пришелци балканджии, и то от Тревненско, от Габровско и др., доселени тук
след Кримската война”. И след Освобождението на България в селото идват
преселници от Габровско.
A в съседното село Горен Чифлик първите балканджии идват още
в края на XVIII в. от Габровско. През 1820–1830 г. се преселват българи от
Габровско и Търновско. Един от първите заселници е Пею Коев от Габровския край.
Селото се намира на северните склонове на Коджа Балкана, в близост до Лонгоза и
тук преселниците намират благоприятни условия за живот. Жителите на селището с
гордост твърдят, “че с. Горен Чифлик е известно из цялата страна със своите
гори, пасища и добри почвени условия“. Разположено е в Камчийската долина.
Вековните гори допринасят за развитието на скотовъдството и земеделието.” След
1920 г. в селото пристига Петър Габровски, който открива тук железарска
работилница. Няколко габровски семейства се преселват и в съседното село Венелин
(Сарадър, Саръдър).
Във Варненския край габровци се заселват и в други селища в
полите на Източна Стара планина, по долното течение на р. Камчия. Така например
в с. Долен Чифлик (днес гр. Долни Чифлик) през 1870 г. идва да живее Цоню
Пенчев от гр. Габрово и донася грънчарския занаят. След Априлското въстание
през 1876 г. тук се преселва и Симеон Колев от гр. Габрово, грънчар по професия
и заможен българин. Те и други семейства на балканджии живеят в тъй наречената
“Горна махала”, докато в “Долната махала” живеят преселници от Македония.
В следващите години в селото идват и други семейства от
Габровско. През 1908 г. от 127 къщи, в 10 живеят цели родове от Балкана. Това
са Димитър Петров, Велчо Дянков, Кою Андреев, Васил Петков – бърдаря, Симеон
Стоев – грънчаря, Мануш Коев – хастамануш, Велко Стоев – грънчаря и от рода
Цоневци – Недко, Стоян и Кольо Цоневи.
В близкото до гр. Долни Чифлик село Голица през 1865 г.
като учител работи поп Игнат от Габрово, който заедно с учениците си е записан
като спомоществовател на Поучителното евангелие, издадено в Нови сад през
същата година.
Преди Освобождението на България няколко семейства от Габровско
идват в с. Равна гора. В близкото село Солник също живеят преселници от няколко
селища в Централна Стара планина.
И в още две села по поречието на р. Камчия – с. Янково и с.
Бял бряг се заселват балканджии. След Кримската война тук идват няколко семейства
– градинари от Търновско (с. Вонеща вода и др.) и си правят градини край
реката, в Лонгоза. Новост, която донасят в този край, е че в края на бахчата
(зеленчуковата градина) засаждат черничеви дръвчета и започват да отглеждат
буби. От тях по-късно започват да правят коприна. Произведените зеленчуци те
разнасят с дървени каруци по околните села – Ново Янково, Жълъд, Друмево, Бял
бряг и др.
След Освобождението на България в с. Янково идват
преселници от селища в Габровско, Търновско и Ловешко – Плачковци, Гърневци,
Кисийците, Априлци др. Много им харесва мерата за скотовъдство. В селото
балканджиите живеят заедно с преселници от Мала Азия и турци. Информаторът Иван
Добрев (р. 1915 г.) разказва: “Търновците се смятаме за по-културни. Говорим
чист български език. При нас е запазен адета (обичая), женим се само помежду си
(балканджии – б. а.), а някои от ергените ни отиват в Балкана, за да си вземат
жени, щото балканджийките са много работни”. Тук те съхраняват и подържат
характерната си и специфична кухня: “Търновка да ти наготви, да се наядеш!”.
От търновските села в с. Янково идват майстори, които
правят тук на място дикани от леко дърво – върба или липа, които са в голямо
изобилие по този край. Много от къщите и плевните в селото са правени от зидари
– търновци, които ги строят от кирпич и камък.
От същите майстори са построени и къщите в с. Бял бряг.
В съседното село Друмево от Габровско и Севлиевско идват
дюлгери, “да правят къщи”. Първоначално работят тук от пролетта до есента,
когато се прибират при семействата си в родните места. Със спечелените пари
купуват храна – жито, царевица и др. Тъй като в Балкана “ги гони гладът” и
поради по-добрите условия на живот в този район, започват масово да се
преселват цели родове. Първите балканджии в с. Друмево идват през 1901 г. Това
са: Стою Цонев от с. Гъбене, Габровско, заедно с още пет семейства; Васил и
Пенчо Георгиеви от с. Дебел дял, Габровско и Райко Стоев от с. Купен,
Габровско. Най-масовите преселвания са през годините 1903–1907, когато тук идват
61 семейства от Габровските и Севлиевски села – Дряна, Дебел дял, Топлеш,
Чадърлии (9 семейства), Стоките (25 семейства), Кръвеник, Маришница, Угорелец,
Музга, Райковци, Тодорчетата, Жълтеш и др. След като се заселват в с. Друмево,
те си купуват ниви и къщи. Жените обработват земята, а мъжете продължават да строят
къщи в района.
За задоволяване на своите духовни потребности балканджиите решават
през 1922 г. да построят църква в селото. За целта събират средства от подарено
жито и пари, полагат безвъзмезден труд за направата й. Групата майстори са от
Троян, ръководени от Цаньо Митев Перето /* Бел. Г. Иванова – Най-вероятно става въпрос
за тревненски майстор, родом от к. Ошани/.
При заселването си в с. Друмево балканджиите запазват някои
специфични черти на своя бит и култура. Така напр. според разказа на
информаторката Неда Лалева Колева (р. 1905 г. в с. Дебел дял, Габровско)
свекърва й, която е от Тревненските колиби, когато се преселва тук през 1907 г.
продължава да носи до своята смърт характерното забраждане – “сокай”.
Балканджиите пренасят в този край и грънчарския занаят. Иван Грънчарят правел
делви, паници и стомни, които дотогава местното население купувало от идващите
от Балкана търговци и занаятчии.
И в други райони на Североизточна България в годините след Кримската
война, преди Освобождението на България от османско иго и след това, през
първите десетилетия на ХХ в. се преселват балканджии от различни селища в
Централна Стара планина.
Така напр. след Кримската война в с. Брестак, Варненско
пристигнали от Габровско многолюдните родове на Пенчоолар и Илийчоолар, а от
Търновско дядо Цвятко със семействата на братята си. В гр. Белослав след 1814
г. дошли заселници от село Шиковци, Габровско. А в с. Градинарово, Провадийско
през 1873 г. се заселват няколко семейства от с. Бичкиня, Габровско и от
с. Игнатовци, Дряновско. В с. Ботево през 70–80-те години на XIX в. трайно се
настаняват българи от Балкана – Търновско, Еленско. През 30-те години на ХХ в.
в селото се установява нова група балканджии, които работят като занаятчии. В
с. Казашка река (Казак дере) идват преселници от Тревненско през втората
половина на ХIХ в. По същото време се установяват да живеят в с. Синдел няколко
семейства от Елена. След Освобождението в с. Житница, Варненско “за имот” идват
големите фамилии Дончеви, Караиванови откъм бедните габровски села”. С
градинарство в селото се занимава главно преселникът от с. Боженци, Габровско
Гатю Дончев. Той имал градина, около 10 дка край река Сукур дере. Разнасял
зеленчука си из околните села – Тръстиково, Падина, но и по-далеч – с.
Гроздьово, с. Цонево и другаде. Продавал зеленчука си срещу жито, царевица,
яйца. Отглеждал картофи, пипер, домати, краставици, чесън и др.
Във Варненския край (гр. Белослав, гр. Вълчи дол и в
селата: Тополи, Оборище, Звездица, Слънчево, Величково, Казашко, Бояна, Виница,
Тръстиково, Брестак, Каменар, Константиново, Приселци и др.) се преселват много
градинари предимно от селищата около Елена, Търново и Горна Оряховица.
През първите десетилетия на ХХ век в с. Доброплодно компактно
се заселват балканджии от Габровските и Севлиевски колиби. Само за 2 години
(1901–1903 г.) идват 20 рода от махалите и селата Геновци, Руйчовци,
Тодорчетата, Войновци, Рустовци, Дебел дял, Бойчиновци и др.
Търсейки по-добри условия за живот, балканджиите от
Централна Стара планина посещават почти всички селища във Варненския регион,
който е важен стопански център и като пътуващи търговци (кираджии). Габровци
снабдяват местното население със стоки от първа необходимост чрез разносна
търговия. Носят всякаква стока “дърволак” (различни дървени изделия) – крини,
лъжици, гаванки, похлупци, солници, паламарки, лопати, нихнитири, бъкели, бъклици,
“дървени паралички за хранене”, ракли, станове, свирки и т.н. Oсвен дървени
стоки те продават още черен гайтан, ножици, известните габровски ножчета
“скравчета”, восък, пестил, калеври, “габровски чейли” (еминии) , катран,
пчелен мед, звънци, хлопки, вълна, различни изделия от кожа и желязо. Всяко
семейство се снабдява от пътуващи грънчари с разнообразни глинени съдове –
стомни, гърненца, делви, гювечи, панички и др. Съобразявайки се с търсенето
балканджиите-търговци посещават целогодишно или през различни сезони селата във
Варненско. Пътуват с каруци, покрити с чергила. Някои идват в ранна пролет,
други – през есента, “по време на харман”, на големи календарни празници и по
време на селските събори и панаири. Тогава особено очаквани са габровските
сергиджии (правят сергии) , които предлагат различни накити – метални гривни
“врахели”, пръстени, стъклени и кокалени гривни, синци за нанизване на гердани
и примамващи малките деца сладки лакомства – мента на пръчка, пестил, “лимонада
с топчета” и т.н. Някои от тези пътуващи търговци виждат добра възможност да
пласират своите стоки, по-добри условия за живот и се установяват трайно да
живеят във Варненския регион.
Преселниците от Балкана се отличават с по-висока материална
и духовна култура, с по-голяма предприемчивост и често успяват да наложат
своите специфични етнографски особености. Макар и преселени трайно в
Североизточна България, те не губят връзка със своите родни места. Пренасяйки тук
своите традиции, те допринасят за съхраняване на българщината в този регион.
Лидия Петрова,
Светлозара Колева
Из сборника „Народна култура на балканджиите“,
т. 7, 2007 г.














